При лечении злокачественных новообразований различной локализации в народной медицине весьма эффективно применяется растительное масло. Предлагаю вашему вниманию пару таких рецептов.
Но при лечении рака народными средствами необходимо постоянно наблюдаться у онколога. Метод Шевченко является одним из распространенных и действенных нетрадиционных способов борьбы с раком. Он хотя и не гарантирует 100% излечение больного, но наверняка облегчает его состояние и продлевает на некоторое время жизнь. Рецепты лечения злокачественных опухолей растительными маслами:

При лечении злокачественных опухолей очень эффективен такой рецепт: смешать в стакане до однородной массы 30-40 мл нерафинированного подсолнечного масла, которое не должно иметь запаха и тёмного цвета, и 30-40 мл водки и сразу же выпить, пока смесь опять не разложилась на фракции. Водки не должно быть больше масла, меньше - можно. Пить лекарство натощак за 15-20 минут до еды 10 дней подряд. Затем сделайте перерыв - 5 дней. Курс лечения - 3 декады с пятидневными перерывами. Через 3 недели лечение можно повторить и так до полного выздоровления. Заедать, запивать лекарство запрещается. Отступать от лечения не следует, так как клетки рака гибнут, начиная с 3-20 дня лечения. Весь курс лечения нельзя применять другого алкоголя, нельзя принимать химио-, урино-, фитотерапию. Соки можно принимать в небольшом количестве — 1 стакан.

Профилактика рака методом Шевченко. Тем, у кого обнаружены нераковые опухоли (кисты, узлы, аденомы, миомы, полипы и прочие) рекомендуется с целью предотвращения перерастания их в злокачественные принимать смесь водки с маслом утром и вечером в таком же количестве и по той же схеме.

Возможные осложнения при лечении методом Шевченко. В первые дни лечения могут обостриться боли в очагах поражения и в самых неожиданных местах. Большие разлагающиеся опухоли дают кровотечения. Со стороны ЖКТ нередко возникает реакция в виде подташнивания, изжоги, жидкого стула. На некоторое время, возможно, появятся отеки, отдышка, ощущение комка в горле, тахикардия, снижение аппетита, слабость.

Верить данному методу лечения рака или нет – личное дело каждого. Официальной медициной его результативность не подтверждена. Более того, врачебные эксперты дают всего лишь один балл из двенадцати в оценке водки в сочетании с маслом как лекарства против раковых опухолей. Эффективность, по их словам, варьирует в интервале от “нет эффекта” до “ухудшение”, а поджелудочная железа и печень такую ежедневную нагрузку выдержит только у абсолютно здорового человека.

Растительное масло при начальной стадии развития злокачественной опухоли. Лечение растительным предупреждает начальную стадию развития злокачественной опухоли. 1 столовая ложка растительного масла, подсолнечного или арахисового, сосредоточивается в передней части рта, затем масло сосется, как конфетка. Глотать нельзя!. Так продолжать в течение 10-20 минут. Сначала масло делается густым, затем жидким, как вода, и только после этого его следует выплюнуть, так как эта жидкость инфекционная, и ополоснуть рот. Эту процедуру лучше делать 1 раз утром натощак и вечером перед сном.

Обращение к народным методам и средствам при лечении злокачественного новообразования – вполне объяснимое стремление получить дополнительный шанс на избавление от смертельно опасного заболевания, а также свести к минимуму последствия официального лечения: химиотерапии, облучения, операции. Именно этими возможностями народные целители наделяют масло черного тмина – одного из наиболее востребованных средств альтернативной фитоонкотерапии. Секрет популярности экстракта эфирных масел из семян всемирно известной специи прост: снадобье выглядит абсолютно безобидным по сравнению с настойками мухомора, аконита и другими сильнейшими растительными ядами. Так ли это на самом деле?

Черный тмин – повсеместно распространенное растение семейства зонтичных, семена которого богаты эфирными маслами, витаминами, белками и микроэлементами. С давних времен тмин используется в кулинарии, косметологии и медицине. В том числе, масло черного тмина можно найти в списке снадобий, рекомендуемых для лечения различных форм рака.

Благодаря широкому применению пряности в самых различных целях, необходимость в самостоятельной заготовке лечебного сырья отсутствует, однако, при желании, сделать это несложно: луговой медонос имеет широкую географию, в том числе повсеместно произрастает на Кавказе, в Крыму, в Средиземноморье и Средней Азии.

Знакомьтесь – черный тмин

Найти черный тмин среди лугового многоцветия легко: стебель цветущего растения высотой 30- 80 увенчан нарядными «зонтиками» белого, розового или пурпурно-красного цвета. Корневая система у черного тмина стержневого типа, мощный мясистый корень напоминает корень сельдерея или петрушки.

К поздней осени в соцветиях растений 2-го года жизни вызревают семена в плотных капсулах. При контакте с воздухом они окрашиваются в черный цвет – отсюда и название растения.

Различные виды черного тмина встречаются на Аравийском полуострове, в Индии, Египте, на юге США. Растение также известно под названиями шабрей, чернушка, римский кориандр, кмин, зира, индийский тмин, кумин и др.

• Тмин можно встретить в любой национальной кухне. С ним пекут хлеб, квасят капусту, солят сало и готовят горячие блюда. Полученное из семян масло используют для приготовления жидких специй и соусов.
• Косметологи активно применяют эфирные масла растения при создании омолаживающих кремов, тоников и других средств ухода за увядающей кожей.
• Масло черного тмина находит применение в терапии огромного количества заболеваний благодаря своим мощным противовоспалительным и иммуностимулирующим свойствам.

Масло черного тмина в промышленных условиях получают различными способами, чаще всего – с помощью прессования (холодного отжима) семян.

Как и любое другое растительное масло, наиболее богато минеральными и иными полезными веществами масло черного тмина первого отжима. Цвет готового продукта зеленовато-коричневый, он отличается характерным острым ароматом и горьковато-терпким, вяжущим вкусом.

Следует заметить, что далеко не все растения вырабатывают масла одинакового химического состава. Наиболее эффективны в лечебном отношении эфиры черного тмина, произрастающего на севере африканского континента. Масло из семян тмина, культивируемого в Турции и Сирии, богато питательными веществами, более мягко по вкусу и менее действенно при применении в качестве лекарственного средства.

История использование эфирных масел тмина в лечебных целях

Первые упоминания об целебных свойствах масла из семян тмина появились за 3000 лет до нашей эры в летописях древних греков и египтян.

О способности масла черного тмина повышать иммунитет («жизненную силу») писал в своих трудах великий Ибн Сина (Авиценна). Его последователь Диоскоредес активно практиковал лечение снадобьем за 100 лет до нашей эры.

Многовековой опыт использования снадобья в индийской народной медицине (аюрведе) доказал его высокую противовоспалительную и ранозаживляющую активность, благотворное действие на процессы пищеварения, дыхания, мочевыделения и т.д.

Лекари Древнего Египта применяли масло черного тмина в качестве противоядия при укусах ядовитых змей, а также как противоглистное средство. Кроме того, оно в обязательном порядке входило в состав косметических масел и благовоний, применяемых египтянками. В знаменитой гробнице Тутанхамона среди драгоценностей, одежды и прочих необходимых в загробной жизни фараона вещей, ученые обнаружили сосуд с маслом черного тмина.

В Библии описан способ получения и чудодейственные свойства масла тмина, а пророк Мохаммед называл его «средством ото всех недугов за исключением смерти», о чем упоминается в Коране.

Масло черного тмина: кладовая полезных веществ на службе у современной фитотерапии

Масло черного тмина входит в состав фармакологических средств, производимых фармацевтическими компаниями стран восточного региона, а также США, Франции, Германии, Великобритании и Италии.

Включение эфирных масел тмина в препараты самого разнопланового действия объясняется огромным количеством жизненно важных элементов, входящих в их состав. В их числе – 15 аминокислот, включая 8 незаменимых, а также «эликсир молодости» – глутатион.

Здесь в большом количестве присутствуют ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) – «строительный материал» клеточных мембран, а точнее их структурных компонентов – фосфолипидов, участвующих во всех важнейших процессах жизнедеятельности тканей организма. Две из ПНЖК – модификации линолиевой кислоты W6 и W3 – не могут самостоятельно синтезироваться в организме человека и играют ключевую роль в профилактике инсульта.

Масло черного тмина богато не только полезными белками и жирами, но и легко усваиваемыми сахарами, а именно – моносахаридами: глюкозой, ксилозой, арабинозой и рамнозой.

В этой «кладовой полезных веществ» также можно обнаружить набор важных микроэлементов: кальций, натрий, калий, железо и др.

Кроме того, в масляном экстракте содержатся витамины группы А, Е и В, благодаря чему он включен в состав известной биодобавки производства США – антиоксиданта «Nigellone».

Таким образом, масло черного тмина – настоящая «природная аптека», к возможностям которой испокон веков прибегают народные целители, а последние несколько десятилетий и профессиональные фитотерапевты.

Масляный экстракт из семян черного тмина помогает при следующих заболеваниях и симптомах:

• Спазм сосудов сердца (стенокардия). При спазме сердечных (коронарных сосудов) происходит их сужение, в результате чего миокард (сердечная мышца) страдает от недостатка кислорода, и у больного может развиться инфаркт. Стакан горячего чая, в который добавлена столовая ложка меда и чайная ложка масла черного тмина, выпитый натощак перед сном, снижает тонус сердечных сосудов и предупреждает развитие инфаркта миокарда. В процессе лечения у больного не только исчезают все симптомы стенокардии (боли и тяжести за грудиной, под лопаткой, в левом плече, одышка и т.д.), но и нормализуется электрокардиограмма.
• Повышенная температура тела (гипертермия). Всего 7 капель тминного масла в стакане обычного чая или настойки лекарственных трав – мяты, аниса, кориандра либо петрушки, которые необходимо выпивать натощак три раза в день в течение недели, позволят забыть об изматывающей субфебрильной температуре. Если температура тела резко поднимается до высоких значений (больше 38 градусов Цельсия), избавиться от жара поможет растирание маслом тыльных сторон голеней и предплечий, а также лба и шейной области.
• Воспалительные процессы в печени и желчном пузыре (острые и хронические гепатиты и холециститы). Для восстановления нормальной работы клеток этих важнейших органов необходимо принимать по 5 капель масла черного тмина в чае из листьев ивы.
• Воспаление селезенки (спленит) и другие нарушения ее нормальной работы. Чаще всего спленит возникает в сочетании с острыми или хроническими воспалительными заболеваниями желудка и поджелудочной железы. Воспаление приводит к ухудшению иммунной защиты и нарушению функции кроветворения. Восстановить работу селезенки поможет прием смеси, использующейся для лечения печени, или комбинация масла черного тмина с настойкой укропа. Еще один работающий народный рецепт: разведенная в стакане горячей воды смесь из инжирного варенья и меда (по 1 столовой ложка) и 7 капель тминного масла. При увеличении селезенки (спленомегалии) масло черного тмина (7 капель) размешивают в стакане с отваром редиски с добавлением меда.



Простудные заболевания с воспалением верхних отделов дыхательных путей (гортани, трахей, бронхов) . Используется в виде ингаляций. Для получения раствора для вдыхания столовую ложку масла черного тмина размешивают в стакане кипятка.

• Сосудистые нарушения. Предупредить развитие заболеваний кровеносной системы помогает ежедневный прием чайной ложки масла тмина в смеси со столовой ложкой меда и толченым чесноком (1 долька). Курс лечения – 5 дней. Альтернативный вариант – регулярный ежедневный прием 5-ти капель в отваре тимьяна или мяты (1 стакан).
• Боли в костях . Жалобы на боли в области костей очень часто возникают у женщин в период климакса и менопаузы. Кроме того, такие симптомы характерны при нарушении работы костного мозга. В этих случаях народные врачеватели рекомендуют прием вареного лука в смеси с маслом тмина, однако прежде чем начинать лечение, рекомендуется тщательно обследоваться и определить причину недомогания. Иначе результат может быть прямо противоположным. Ниже мы расскажем о возможных проблемах при использовании масла тмина в этих и иных случаях.
• Ревматические процессы . При ревматизме помогает следующая схема. Рекомендуется съесть натощак 5 долек чеснока. Спустя час необходимо выпить стакан настойки корицы, в который добавлено 5 капель черного тмина. Кроме приема настойки внутрь, полезно растирать воспаленные суставы и мышцы смесью из масел тмина и мяты.
• Бронхиальная астма . С большой осторожностью можно использовать масло тмина при приступах бронхиальной астмы, а также для ее профилактики. В этих случаях возможно как выраженное облегчение состояния, так и резкое усиление аллергизации. При астме применяется растирание грудной клетки, а также ингаляции утром и вечером.
• Глазные болезни. Народная медицина рекомендует людям с ухудшающимся зрением, а также наклонностью к повышению глазного давления (глаукоме) или с первыми признаками развивающейся катаракты протирать веки и виски маслом тмина перед сном. Одновременно показан прием 7 капель внутрь в стакане горячего напитка, желательно – морковного сока.
• Ухудшение памяти. Ежедневный утренний прием стакана горячей настойки мяты с медом, в который добавлено 7 капель масла тмина стимулирует работу мозга, улучшая память.

И это – далеко неполный перечень проблем со здоровьем, при которых показано лечение маслом черного тмина. В частности, в народной медицине оно активно используется для удаления бородавок, похудения, стимуляции лактации у кормящих матерей. Считается также, что масло тмина способствует дроблению крупных камней при мочекаменной болезни, помогает избавиться от импотенции, вывести глистов и т.д.

Мощнейший противовоспалительный и иммуностимулирующий потенциал «полезного» масла черного тмина, казалось бы, может полностью заменить «вредные» синтетические лекарственные препараты при лечении огромного числа заболеваний. Почему же этого не происходит? Почему эффективный растительный экстракт в официальной медицине используется ТОЛЬКО в схемах вспомогательного лечения? Почему в ряде случаев применение целительного снадобья не только нежелательно, но и противопоказано, особенно если речь идет о лечении раковых заболеваний?

Оказывается, на деле не все так просто. Очень часто «безобидные» эфирные масла могут принести больше вреда, чем пользы. Об этом – ниже.

Но, вначале, необходимо вкратце рассказать об официальных исследованиях активности масла черного тмина при лечении различных болезней.

Научные подтверждения эффективности масла черного тмина

Следует сказать, что в отличие от абсолютного большинства народных средств, рекомендуемых в альтернативных схемах лечения рака, масло черного тмина было исследовано в лабораторных и даже клинических условиях.

В частности, специалисты Раково-Иммунобиологической Лаборатории, базирующейся в штате Южная Калифорния (США), подтвердили способность эфирных масел тмина стимулировать кроветворную деятельность костного мозга.

Кроме того, различные исследования показали высокую активность масел тмина в отношении стимуляции работы генератора иммунитета – вилочковой железы.

Немецкий врач Петер Шляйхер провел достаточно масштабный клинический эксперимент (более 600 добровольцев), установив положительное действие фитоэкстракта на течение аллергии различных форм. Использование масла черного тмина в его схемах лечения аллергии привело к излечению 70% больных.

Изучавшие противовоспалительные свойства масла черного тмина бангладешские ученые оценивали их в сравнении с эффективностью пятью сильнейших современных антибиотиков, которая оказалась значительно ниже бактерицидного действия растительного экстракта.

На первый взгляд, результаты научных изысканий доказывают обоснованность включения масла тмина в схемы лечения онкологических больных (стимуляция работы вилочковой железы и костного мозга), а также людей, страдающих аллергией или воспалительными заболеваниями различного характера. Однако таких рекомендаций нет и быть не может: дозировка активных элементов в растительных эфирных маслах всегда различна и прогнозировать их действие на организм больного человека практически невозможно. Поэтому масло черного тмина добавляется ТОЛЬКО в витаминные комплексы и биологически активные добавки, которые используется в качестве ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО лечения ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО тогда, когда отсутствуют прямые противопоказания для их назначения.

Противопоказания и ограничения к применению масла черного тмина

Осторожно – аллергия!

Необходимо помнить, что любые эфирные масла способны вызывать сильнейшие аллергические реакции. К маслу черного тмина это имеет прямое отношение: прием снадобья может как избавить от аллергии, так и способствовать ее появлению у людей, ранее не страдавших аллергическими заболеваниями.

Внимание! Перед первым использованием масла обязательно проведите тест на индивидуальную чувствительность, втерев его небольшое количество в тыльную область предплечья. При появлении в месте нанесения масла покраснения, сыпи и зуда его дальнейшее использование в любой форме категорически запрещено! В тяжелых случаях (особенно при приеме масла тмина внутрь) может развиться анафилактический шок, сопровождающийся нарушением зрения, потливостью, потерей сознания, появлением судорог.

Пересадка органов и тканей – прямое противопоказание для приема масла черного тмина

В данном случае высочайшая иммуностимулирующая активность тминного масла будет способствовать отторжению пересаженного органа.

Помните! После проведения подобных операций, в том числе после пересадки костного мозга больному раком крови (миелобластным лейкозом), прием любых иммуномодуляторов категорически запрещен!

Использование масла черного тмина при лечении рака: причины для серьезных сомнений

Лечение онкологических больных маслом черного тмина не применяется в официальной медицинской практике по следующим объективным причинам: попадая внутрь организма, оно вступает в конфликт с химиотерапевтическими средствами, а также сводит на нет действие лучевой терапии.

Таким образом, применение масла тмина во время курса лечения рака официальными методами фактически приносит вред, а не пользу.

Кроме того, мощное стимулирующее действие средства на кроветворную активность костного мозга, снижающуюся при абсолютном большинстве онкозаболеваний, вызывает эффект, сравнимый с эффектом подстегивания хлыстом измученной лошади, которая вначале ускоряет бег, а затем – валится замертво.

Дело в том, что истощенный костный мозг ракового больного и так работает на пределе своих возможностей, постоянно продуцируя особые клетки крови для борьбы с клетками раковой опухоли. Поэтому дополнительная стимуляция, как правило, заканчивается его полным истощением и жировым перерождением. Это же касается и стимулирования секреторной деятельности клеток вилочковой железы.

Другие противопоказания для назначения тминного масла

Масло черного тмина способно резко снижать уровень глюкозы в крови, поэтому его прием одновременно с инъекциями инсулина или противодиабетическими таблетками недопустим.

Кроме того, «безобидное» масло противопоказано беременным женщинам, так как оно может спровоцировать выкидыш, особенно в первые три месяца.

Особенности действия и хранения масла черного тмина

Необходимо быть готовыми к тому, что вначале лечения маслом черного тмина могут обостриться все хронические заболевания вследствие активизации работы иммунной системы. Эти обострения считаются вариантом нормы и, как правило, не требуют дополнительной медикаментозной коррекции в первые две недели.

Хранить масло тмина необходимо в темном флаконе, в холодильнике. Желательно не допускать его контакта с металлическими предметами: используйте для дозировки пластиковую ложку и закрывайте флакон пластиковыми пробками.

Выводы:

• Масло черного тмина – уникальная кладовая витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на здоровье человека.
• Использование средства требует осторожности из-за большой вероятности развития аллергии и других побочных эффектов.
• Лечение маслом черного тмина при раке не рекомендуется официальной медициной, так как может привести к уменьшению эффективности основной терапии и резкому ухудшению состояния больного.

Доктор Джоанна Бадвиг была одной из ведущих биохимиков Европы в области исследования раковых заболеваний. Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет. За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...

Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют. Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма .”

Бадвиг отметила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям. А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена - она несёт угрозу идетям и взрослым. Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных.

В результате исследований она обнаружила, что у больных в крови всегла пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов .
Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения. Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега3, гораздо выше, чем у больных .

По результатам исследований она начала эксперементальным путём подбирать диету для лечения заболевания. В итоге она остановилась на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла.

Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные килоты Омега3, легко усваивается и не вызывает аллергий. Творог же содержит высокий уровень сулфопротеинов. Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче усваяемым организмом. Употребление лишь одного льняного масло безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано с творогом.

К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при употребленити её диеты у раковых больных наступает улучшение. Опухоли уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет жёлто-зелёных частиц. Уровень фосфолипидов и липопротеинов возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется. Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались.

После многих испытаний она нашла оптимальный состав - две столовые ложки органического(холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, раз в день.

В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире.

Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней .
Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).

Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и пищевой индустриями.

Как вспоминал Клиф Бекуит (Cliff Beckwith), бывший пациент Бадвиг, в течение 10 лет, находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака.

Но фармакологическая и онкологическая индустрия игнорировала все достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный удар по пищевой промышленности в области производства жиров.

Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез), получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации. Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления кондитерских изделий ненасыщенные жиры.

По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды, содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград. Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах, макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и консервированных продуктов.

Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 грамм творога с 5 граммами льняного масла .

Согласно диете Бадвиг, завтрак мог включать мёд, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодной отжимки (такое масло должно храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока, (дефицитный продукт в современной урбанистической среде) и свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов.

Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамма льняного масла (3 столовые ложки) на 100 грамм свежего творога . В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога

В Германии использовался запатентованный состав под названием линомель (Linomel) , состоящий из смеси свежезамороженного молотого льна, мёда и порошкового молока. Линомель с добавлением блендерной смеси, или просто блендерная смесь по вышеописанному рецепту—в любом случае продукт должен был быть съеден в течение 10 минут после приготовления. В противном случае происходило окисление продукта, и он становился вредным для здоровья.

ДИЕТА БАДВИГ

Такую систему питания разработала немецкий врач Джоанна Бадвиг. Диета, которую она предложила, помогает в профилактике и лечении склероза, астмы, язвы желудка, артрита, депрессии, дерматитов, рассеянного склероза, болезни Альцгеймера. Основана эта диета на снабжении организма пищей, богатой жирами группы Омега-3, антиоксидантами и сложными углеводами.

В 90-х годах прошлого столетия онкологи Европы уверяли, что диета доктора Бадвиг является наиболее успешной противораковой диетой в мире. За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний саму Джоанну 7 раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...

Главные принципы диеты:
Основным жиром в рационе должно быть неочищенное льняное масло холодного отжима . Масло нужно употреблять ежедневно в виде так называемой пасты. Учитывая, что льняное масло - скоропортящийся продукт, необходимо, покупая его, проверять дату изготовления.

Запрещено употреблять какие-либо рафинированные жиры (масло, маргарин, майонез). Такие жиры в данном случае следует рассматривать как яды. Необходимо полностью исключить из рациона жареные продукты, белую муку и белый рис, жирные молочные продукты.

Употреблять нужно только свежие продукты. Нельзя готовить блюда на основе консервированных продуктов и с химическими добавками.

Продукты, рекомендованные в диете Бадвиг :
- свежая рыба (форель, лосось, треска, тунец) до 200 г в день;
- свежие фрукты (3-4 порции средней величины), но их не рекомендуется смешивать;
- овощи, а особенно брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, морковь;
- фруктовые соки (только свежевыжатые!), минимум один стакан вдень. Ни в коем случае нельзя употреблять пакетированные и бутилированные соки. Между употреблением цитрусового сока и пасты должно пройти как минимум несколько часов;
- кисломолочные продукты: натуральные йогурты, кефиры;
- злаки в виде хлопьев и выпечки из муки грубого помола;
- пищевые дрожжи (перед употреблением проварить);
- вода (не минеральная), рекомендуется выпивать по 2 л в день (пить перед едой);
- нежирное мясо, птица (животные не должны были получать кормов с гормонами, пестицидами, антибиотиками).

Запрещенные продукты:
- сахар, заменители сахара;
- синтетический витамин Е.

Рецепт пасты
В течение 5 минут миксером взбить 100 г нежирного творога и льняное масло:
. для профилактики заболеваний добавляют столовую ложку масла;
. при легких формах - 2 ложки льняного масла;
. при тяжелых формах заболеваний в творог добавляют 3-4 ложки льняного масла;
. творожную пасту съедать свежей, не оставлять «на потом»;
. доктор Джоанна Бадвиг рекомендует есть пасту утром вместе со злаковыми хлопьями, тертым яблоком или грушей, орехами (кроме арахиса);
. употребление одного льняного масла безвредно, но абсолютно бесполезно, масло обязательно должно быть смешано с нежирным творогом.
Эта паста рекомендована почти всем для сохранения здоровья на долгие годы