«Я не умею худеть» Пьер Дюкан. Книга: Я не умею худеть - Пьер Дюкан Салат из морепродуктов

Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог!
По этой методике похудели: Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.

Нет невкусной еды. Есть блюда, которые неправильно приготовлены! Поверьте, даже листья салата и сельдерей может приносить максимум удовольствия, если их приправить вкуснейшим низкокалорийным соусом. Зачем морить себя диетами, если можно развить привычку правильно питаться, при этом отказавшись только от минимального набора вредных продуктов? Естественно майонез и газировка будет под запретом, но мясо, рыбу и шоколад никто не отменял. Не верите? Пьер Дюкан, автор известнейшей диеты во всем мире, в книге «350 рецептов диеты Дюкан» предлагает читателю самые «вкусные» и полезные рецепты, которые докажут, что диетическое меню может приносить гастрономическое наслаждение.

На КнигоПоиск вы можете скачать «350 рецептов диеты Дюкан» в fb2, epub, pdf, txt, doc и rtf – Пьера Дюкана.

О чем эта книга?

Существует стереотип, что диетическое меню невкусное. Не разрешается жаренное и соленое. Гастрономические репрессии касаются острого и перченного, крепкого чая и кофе. Большинству людей, решающим сесть на диету, приходится кардинально менять свои привычки питания, внедряя в рацион здоровую пищу и правильно приготовленные продукты (варенные и запеченные блюда, сыроедение). Не каждый человек в погоне за подтянутой фигурой готов терпеть такие мучения. А поэтому мечта, так и остается мечтой, а в холодильнике появляются все те же вредные продукты.

Пьер Дюкан в книге «350 рецептов диеты Дюкан» ломает вековые стереотипы и доказывает, что сидя на диете можно питаться еще разнообразней и вкусней чем раньше. Автор сборника полезных рецептов убежден, что еда должна приносить радость, а не вызывать отвращение. Поэтому он разработал более 300 полезных и «вкусных» рецептов. Они без проблем помогут человеку избавиться от лишнего веса и привить привычку правильно питаться.

Чему учит эта книга?

В книге «350 рецептов диеты Дюкан» Пьер Дюкан учит правильно питаться во время диеты, прививая привычку есть только здоровую и полезную пищу на протяжении всей жизни.

Под обложкой этого сборника рецептов Вы найдете не только инструкции по приготовлению блюд. Пособие содержит полезные рекомендации автора одной из популярнейших систем в мире по сбросу лишнего веса.

Господин Дюкан умеет мотивировать и направлять на достижение результата. Его рецепты не сложны. Продукты для их приготовления можно купить в любом супермаркете. Хватит жить во власти жирной и жареной пищи, оправдываясь тем, что другая еда невкусная!

Для кого эта книга?

Эта книга изменит Ваше представление о низкокалорийном питании. Ей найдется применение в каждом доме. Особенно полезность и практичность пособия оценят люди, сидящие на диете.

Купить книгу «350 рецептов диеты Дюкан» или скачать на ipad, iphone, android и kindle — можно на сайт без регистрации. Также вы найдёте отзывы и рецензии к книге.

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО КНИГУ «350 рецептов диеты Дюкан»

Жанр: ,

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то .

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше ?

Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.

Поиск диеты во многих случаях приводит пользователя к Пьеру Дюкану, известному, уже бывшему, врачу-диетологу, который уже порядка 30 лет продвигает свою белковую диету в массы, но совершенно недавно в Google Play появилось приложение на андроид , в котором разработчики постарались сделать все, чтобы дать новичку все необходимые инструменты для комфортного прохождения назначенной диеты.

Уже после старта бесплатного приложения открывается специальный тест, в котором необходимо указать текущий рост и вес, а также желаемые показатели.

По завершении теста выдается примерный курс на похудение, с указанием всех 4 этапов, при этом даются советы насчет более правильного веса, согласно вашему возрасту и росту. Затем открывается огромный раздел “О диете”, в котором можно придется провести не меньше 5 минут, если не больше, чтобы разобраться со всеми терминами и правилами. Затем можно открывать боковую панель и ознакомится с оставшимися 3 разделами:
1. Дневник - именно сюда придется заглядывать каждый день, чтобы занести в базу данные. Программа автоматически выдает рекомендации на сегодняшний день. При добавлении записи в базу необходимо заполнить следующие поля: дата, текущий вес, режим питания, физическая нагрузка, настроение, обхват (данные груди, талии и бедер), а также личные заметки и фотография (по желанию).

Со временем, когда записей будет хотя бы 5-10, начнет выстраиваться график, который наглядно покажет ваши результаты.
2. Рецепты - около 500 записей в различных категориях, при этом все они допускаются к применению в диете.
3. Продукты - самый полезный список в программе, т.к. для многих продуктов указано, в какую стадию их можно кушать.
Пользоваться программой получится не более 7 дней, т.к. на этом бесплатный режим использования завершается и если желаете воспользоваться дальше, то необходимо приобрести полную версию.

В настройках можно изменить язык интерфейса, начать заново или продолжить ранее начатую диеты, а также скорректировать ритм чередования, изменить правильный вес и восстановить покупку премиум версии, если приобретали её ранее.

Диета Дюкана остается одной из самых популярных в мире в течение многих лет. Эту диету за несколько лет уже опробовали на себе сотни тысяч желающих похудеть, и остались довольны полученными результатами.

Быстрая навигация по статье:

Диета состоит из четырех фаз: «Атака», «Чередование» или «Круиз», «Закрепление» и «Стабилизация» . Продолжительность диеты зависит от того, сколько килограмм вы хотите потерять. Фаза «Стабилизация» продолжается максимально долго и становится образом жизни худеющего. Благодаря фазам «Закрепление» и «Стабилизация» вес будет держаться на нужном вам уровне, и вы не наберете сброшенные килограммы вновь. Правила, которых нужно придерживаться на всем протяжении диеты, читайте ниже.

4 фазы диеты доктора Дюкана

1-я фаза диеты Дюкана "Атака". Таблица

«Атака» - первая фаза знаменитой диеты Дюкана , которая продолжается от 3 до 10 дней , в зависимости от веса, который вы хотите потерять. Мы расскажем о том, какие продукты можно и нельзя есть во время фазы «Атака» .

Ниже приведена таблица , позволяющая рассчитать вес худеющего и количество дней, необходимых для завершения этой фазы. Исходя из таблицы видно, что чем больший вес вам необходимо потерять во время диеты, тем больше дней будет продолжаться эта фаза .

Во время "Атаки" вы сможете довольно быстро увидеть хорошие результаты, которые будут являться стимулом для дальнейшего похудения. В среднем за неделю худеющие теряют около 4 кг (от 2кг до 6 кг) . К ежедневному рациону добавьте 1,5 ложки овсяных отрубей .

Что можно есть во время "Атаки":

• Мясо птицы без жира и кожи (курица, индейка, перепелка);
• Нежирная телятина, крольчатина;
• Постная ветчина;
• Куриные субпродукты (печень, почки);
• Телячий и говяжий язык (переднюю часть);
• Рыба и морепродукты (креветки, мидии, кальмары);
• Раки;
• Куриные яйца (не более 2 желтков в день, яичный белок неограниченно);
• Крабовые палочки (не более 8 штук в день);
• Обезжиренные молочные продукты (молоко, кефир, творог зерненый и жидкий, соевый сыр «Тофу»).

Ешьте обезжиренные молочные продукты

Примерное меню диеты Дюкана во время фазы «Атака» на каждый день и рецепты с фото вы найдете по этой ссылке . А по этой ссылке вы найдете рецепты простых десертов для "Атаки" .

2-я фаза диеты Дюкана "Чередование" или "Круиз"

Эта фаза продолжается до тех пор, пока вес не начнет вас устраивать, а значит, длиться он может довольно продолжительное время. Количество овсяных отрубей увеличивается до 2 столовых ложек в день . В этот период белковые дни начинают чередоваться белково-овощными . То есть 1 день диеты – чисто белковый, второй день – белково-овощной . Это помогает сделать рацион более разнообразным, а также поставлять в организм полезные минералы и вещества из овощей. Схема белковых и белко-овощных дней может быть разной. Это может быть схема 1/1, 2/2, 3/3 , но стоит отметить, что схема 1/1 – наиболее щадящая. смотрите по ссылке.

На этом запрещены следующие овощи:

• Кукуруза;
• Картофель;
• Горох;
• Обычная фасоль;
• Бобы, чечевица;
• Оливки/маслины.

Остальные овощи можете есть без ограничений .

В течение этой фазы также нельзя есть:

• авокадо;
• макаронные изделия;
• крупы.

Для этой фазы смотрите здесь.

3-я фаза диеты Дюкана "Закрепление"

В течение двух предыдущих этапов вы достигли желаемого веса. Теперь начинается самый долгий этап диеты – «Закрепление» . На каждый потерянный килограмм приходится 10 дней "Закрепления" . Например, если вы сбросили 15 кг в течение двух первых этапов, то фаза "Закрепления" будет длиться 150 дней. На этом этапе вам необходимо съедать 2,5 столовые ложки овсяных отрубей в сутки. Один день в неделю должен оставаться чисто белковым . В этой фазе меню расширяется за счет многих продуктов.

На этом этапе разрешено есть:

• Свинину и бекон;
• Ягнятину;
• Цельнозерновой хлеб (100 г в день);
• Один любой фрукт в день (яблоко, апельсин, грейпфрут, абрикос, персик, слива, ломтик арбуза или дыни, небольшую плошку ягод). По-прежнему исключаются из меню бананы, виноград, вишня, черешня, инжир;
• 40 г твердого сыра с жирностью не превышающей 40%;
• 1 столовую ложку растительного масла.

На этапе "Закрепление" можно есть некоторые виды фруктов

Главным отличием предыдущих этапов является введение двух необычных приемов пищи. Вы сможете позволять себе крахмалосодержащие продукты , а также устраивать «праздник живота» . Однако вводить эти приемы пищи следует по особым правилам. Сначала рассчитайте общее количество дней этого периода. Например, за первые два этапа вы сбросили 8 килограммов, тогда фаза «Закрепление» займет у вас 80 дней. Поделите количество дней фазы пополам.

1 В течение первых сорока дней вы сможете позволять себе раз в неделю одну порцию крахмалосодержащих продуктов и 1 раз в неделю устраивать для себя «праздник живота» , который многие называют «пир». Пир – один прием пищи , во время которого можно позволить себе любые продукты с общего стола. Вы сможете побаловать себя мороженым или десертами, выпечкой или сладостями. Однако количество съеденного не должно превышать привычных объемов порции.

В первой половине фазы "Закрепление" устраивайте для себя раз в неделю "Праздник живота"

2 В течение второго периода фазы (вторых сорока дней) вы можете устраивать 2 «праздника живота» в неделю и съедать 2 порции крахмалосодержащих блюд . Однако блюда эти должны быть небольшими. Не повторяйте эти приемы пищи подряд.

• Картофель (пюре или запеченный картофель);
• Гречка;
• Макаронные изделия;
• Фасоль, горох, бобы и другие виды бобовых;
• Чечевица.

На этом этапе можно позволить себе несколько кусочков цельнозернового хлеба в день

Не заправляйте эти блюда сливочным маслом. Вместо этого приготовьте заправку из тушеных овощей: помидора и лука .

4-я фаза диеты Дюкана "Стабилизация"

На этом этапе диеты вы постепенно возвращаетесь к привычному образу жизни. Однако не накидывайтесь сразу на все те продукты, в которых вы отказывали себе во время диеты, так как вероятность возвращения лишнего веса достаточно высока.

1. Старайтесь вводить новые продукты постепенно и понемногу. Умеренность в еде, которая стала вашей замечательной привычкой во время диеты , поможет вам сохранить стройность на долгие годы.
2. Продолжайте есть овсяные отруби по 3 столовые ложки в день . Они должны стать вашим постоянным спутником в течение жизни.
3. Один день в неделю по-прежнему остается белковым . Эта фаза может продолжаться в течение всей вашей жизни. В этот период вы уже не будете терять лишний вес, но при правильном подходе не будете и набирать.
4. Продолжайте пить достаточное количество воды в сутки и заниматься спортом .

Во время диеты Дюкана необходимо придерживаться нескольких правил.

1 Ежедневно вам необходимо будет съедать некоторое количество овсяных отрубей. Вы можете добавлять их к пище, например, к нежирному творогу, йогурту или в суп . Почитать подробнее о том, что представляют собой овсяные отруби, можно